Chapon Tradition - Traditions des Coteaux
Assortiment eindejaarHet product Chapon Tradition - Traditions des Coteaux is enkel leverbaar op:
- 2024-12-28
- 2024-12-30
Onze Kapoenen zijn afkomstig van Tradition de Coteaux in Gasconge, in het zuidoosten van Frankrijk. De Gascon Kapoen is een oeroud ras dat aan een heropleving bezig is. Ze leeft buiten vanaf de lente en krijgt onder andere maïs en melk om het vlees een extra smaak te geven.
De Chapon Tradition is een afstammeling van de hoevekip uit Gers. Iets minder vet dan de andere kapoenen en heerlijk van smaak. Net zoals de andere kapoenen is deze gewikkeld in een handdoek om het vet een beetje te herverdelen en het in het vlees te laten dringen. Hierdoor krijg je een hele malse smaak in de mond. Een echt festijn.
Perfect voor 5 à 6 personen.
Alleen beschikbaar tijdens de feestdagen, met levering op 21 & 23 december (bestellen tot 15 december, 22u) en op 28 & 30 december (bestellen tot 22 december, 22u).
