Opgevulde Hoevekip - Klassieke farce

Dicht bij de Franse grens, in een schilderachtig boerderijtje, vinden we een schat aan fantastisch gevogelte. Een prachtig voorbeeld hiervan is de Hoevekip van Licques, waarvoor Dierendonck de exclusieve Belgische verdeler is. Deze (h)eerlijke kip, met vrije uitloop, belichaamt de pure smaak van Franse traditie en kwaliteit.

De kippen krijgen voedsel van topkwaliteit, beschikbaar in voederbakken en drinkfonteinen op hun hoogte. Maar wat het verschil echt maakt, is de relatie tussen de boeren en hun kippen. Deze toewijding en persoonlijke zorg vertaalt zich rechtstreeks in de buitengewone smaak van de Hoevekip van Licques.

Onze opgevulde hoevekip wordt met de grootste zorg bereid en gevuld met onze klassieke farce. Deze vulling is een waar meesterwerk, bestaande uit gemengd gehakt met armagnac, hoeveroom, truffel en extra puree van kastanje, pistachenootjes, fijne sjalotjes en grof gesneden peterselie Een smaakvolle en glutenvrije verrassing in het hart van de kip.

Net zoals onze opgevulde kalkoen is onze opgevulde hoevekip een ster op de feesttafel. Met een gewicht van ongeveer 1,6 kg, is deze kip ideaal voor kleinere gezinnen, goed voor  5 personen. Kies voor de Hoevekip van Licques en breng een authentieke Franse delicatesse naar jouw feesttafel. Een eerbetoon aan de Franse culinaire traditie, met een vleugje Belgische passie en perfectie.

Gewicht:

1.6kg (5 personen) 

Alleen beschikbaar tijdens de feestdagen, met levering op 21 & 23 december (bestellen tot 15 december, 22u) en op 28 & 30 december (bestellen tot 22 december, 22u).