Menapische hamburger

€7,20

Het product Menapische hamburger is niet beschikbaar op:

Maandag
Dinsdag
Donderdag

Ontdek de Menapii-burger van Dierendonck, waar elk hapje een verhaal vertelt van traditie en smaak. Gemaakt van het vlees van het Menapische varken, een ras gekend om zijn unieke smaak, en verrijkt met verse kruiden, een toets van rode wijn en fijne lardo, belooft deze burger een onvergetelijke smaakervaring.

Deze sappige burger combineert robuustheid met verfijning, waardoor de rijke smaken en texturen harmonieus samenkomen. Ideaal voor een luxe barbecue of een speciale maaltijd thuis, onze Menapii-burger is een eerbetoon aan het rijke culinaire erfgoed en onze passie voor uitzonderlijke kwaliteit. Ervaar een stukje geschiedenis met elke sappige hap.

2.000 jaar lang lijkt het Menapische varken verdwenen voor de eeuwigheid. Tot historische geschriften en de ontdekking van onaangeroerde botten de interesse van enkele gepassioneerde varkensliefhebbers aanwakkert. Na jarenlang kruisen, experimenten met voeding en wetenschappelijk onderzoek samen met UGent brengen Ruben Brabant en Hendrik Dierendonck het ras opnieuw tot leven.

Een krachtige volle smaak, goed doorspekt en stevige textuur: het Menapisch varken ziet er niet alleen anders uit. Het smaakt ook anders. En beter. De vrije uitloop en de unieke voeding van linzen en oude graansoorten geven het vlees een rijke complexiteit.

Voor meer info: lees hier onze blog over Menapii