Traaggegaarde shortrib
4De mooi gespekte buik van het menapii varken wordt in ons atelier versneden. De shortrib wordt eerst met een lekkere ‘rub’ gemarineerd en vervolgens 18 uur lang gekonfijt. Dit zorgt ervoor dat we een hele smeuïge shortrib krijgen met een explosie aan smaken.
Tip:
De ideale bereidingswijze is deze kort nog even af te grillen op de BBQ en daarna met onze heerlijke laksaus te bestrijken, ideaal met wat ingelegde frisse appel en selder.
Maak je maaltijd compleet
Gewicht:
250g - 1 stuk
Ingrediënten:
varkensvlees (86%), water, zout, suiker, glucosestroop, dextrose, emulgator (E450(iii)), stabilisator (E451), gistextract, groenten, plantaardige olie, gehydrolyseerd SOJA-eiwit, smaakversterker (E621), antioxidant (E301), kruiden & specerijen (SELDERIJ, MOSTERD), MOSTERD, aroma, zout, voedingszuur (E331), rookaroma.
Voedingswaarde per 100g:
| Energie | 1157 kJ / 279 kcal |
| Vetten | 24,2 g |
| Waarvan verzadigd | 9,2 g |
| Koolhydraten | 0,9 g |
| Waarvan suikers | 0,1 g |
| Eiwitten | 14,3 g |
| Zout | 1,9 g |
Allergenen:
- Mosterd
- Selderij
- Soja
Artikels over dit product
Wat onze klanten zeggen
- Reviews
- Vragen
Vol van smaak ook super als bijgerecht
Hadden dit deze zomer ook al eens besteld voor op de BBQ en waren nu al overtuigd. Deze keer heb ik het geserveerd als bijgerecht bij de mergpijp (recept website) de shortribs zijn geweldig. Vol van smaak en gemakkelijk te serveren. Top product!
BelgiumZalige stukskes vlees en goe verpakt.
Alleen zou ik de betalingsmogelijkheden wat updaten. Bv. Via de Bancontact app betalen enzo. Nu moet je thuis bestellen en niet on the road omdat je dat bankbakske nodig hebt. Ik denk dat je zo al veel bestellingen misliep.
BelgiumTop kwaliteit
Perfecte levering en kwaliteit.
Belgiumlekker
lekker
Belgium