Pluma Iberico Gemarineerd
7In één woord: subliem!
Pluma is een mooi gespekt stukje vlees dat uit de nek van het Iberico-varken wordt gesneden. Het is doorregen van spek, dat bij de Iberico-varkens uitzonderlijk krachtig van smaak is. Voor de BBQ marineren wij het met olijfolie en zwarte peper. Het komt het beste van al tot zijn recht door het heel kort te grillen, waardoor je het heel krokant, maar toch mooi rood vanbinnen kunt serveren.
Dit fragiele product vriezen we mooi verpakt direct in, zodat de optimale kwaliteit bewaard blijft. Daardoor kan dit product niet opnieuw ingevroren worden.
TIP voor de BBQ:
Grill dit stukje vlees heel kort (4 à 5 min.) Op een mooi vuur, zonder vlammen. Zo kun je het lekker krokant en saignant opdienen. Bestrooi het nog met een snuifje grof zout.
Extra tip: Serveer in reepjes als aperitiefhapje, of als hoofdgerecht.
Maak je maaltijd compleet
Gewicht:
300g
Ingrediënten:
varkensvlees (96%), olijfolie, kruiden & specerijen, zout, voedingszuur (E330), citroenschillen, zonnebloemolie, dextrose, groenten .
Voedingswaarde per 100g:
| Energie | 785 kJ / 188 kcal |
| Vetten | 11,7 g |
| Waarvan verzadigd | 4,0 g |
| Koolhydraten | 0,6 g |
| Waarvan suikers | 0,2 g |
| Eiwitten | 19,2 g |
| Zout | 1,10 g |
Allergenen:
/
Wat onze klanten zeggen
- Reviews
- Vragen
Excellent quality, highly recommendable
The meat is very good, the delivery timely and well packaged, I highly recommend it. Small bemol, one article being out of stock, we got to pay for the delivery, although our initial order was above the (high) 150 Euro ceiling. Not a big deal (hence no deduction), just not a very commercial gesture.
Schitterend stukje. Ontdekking.
Schitterend stukje!
BelgiumUn régal
D’une tendresse et d’une saveur extraordinaire
BelgiumSappig en heerlijk gekruid, een succulent stukje vlees!
Ideaal voor op de Big Green EGG.
BelgiumWij bestellen al ons vlees bij Dierendonck en de Pluma is toch altijd een favorietje.
Zeer smaakvol en vers.
BelgiumDélicieux
Un délicieux morceau de viande Jamais déçu !
Belgium