Tarte Tatin van bloedworst
Onze tarte tatin van bloedworst is een culinair meesterwerk dat de essentie van de herfst op je bord brengt. Dit gerecht belichaamt eenvoudige en pure smaken, gemaakt van hoogwaardige ingrediënten. Comfort food van de bovenste plank.
We beginnen met een knapperige laag bladerdeeg, gebakken tot in de perfectie. Daar bovenop komt de ster van het gerecht: onze ambachtelijk bereide bloedworst. Onze aandacht voor detail en vakmanschap zorgen ervoor dat de bloedworst een gebalanceerde smaak heeft, met hartige en kruidige tonen.
Wat dit gerecht echt bijzonder maakt, zijn de gekarameliseerde appeltjes. Ze voegen een heerlijke zoete dimensie toe aan het rijke karakter van de bloedworst. De combinatie van de smaak van de bloedworst met de zoete appeltjes is simpelweg subliem.
Om van dit gerecht te genieten, hoef je alleen de oven voor te verwarmen tot 180°C en het gebakje er gedurende 20 minuten in op te warmen. Het resultaat? Een knapperige tarte tatin die klaar is om te serveren, een hartverwarmende maaltijd na een deugddoende herfstwandeling.
Gewicht:
+- 250gr
Maak je maaltijd compleet
Ingrediënten:
appel, varkensbloed (17%), varkensvlees (14%), ajuin, water, ROOM, suiker, BOTER, olijfolie, rietsuiker, zout, kruiden & specerijen (SELDERIJ, MOSTERD), azijn, dragonazijn, wortelen, conserveermiddel (E250), prei, SELDERIJ, rapen, KNOLSELDER, bloemkool, bonen, gistextract, aroma, groentepoeders (ui, prei), dextrose, plantaardige olie, voedingszuur (E330, E331), kleurstof (E100), natuurlijk aroma (lavas), antioxidant (E300, E301), smaakversterker (E621), specerijenextract (SELDERIJ), glucose-fructosestroop, TARWEBLOEM, EIGEEL.
Voedingswaarde per 100 g:
| Energie | 633 kJ / 152 Kcal |
| Eiwitten | 2,3 g |
| Koolhydraten | 11,2 g |
| Waarvan suikers | 6,5 g |
| Vetten | 10,9 g |
| Waarvan verzadigd | 4,8 g |
| Zout | 0,47 g |
Allergenen:
- Melk
- Selderij
- Mosterd
- Soja
- Gluten (Tarwe)