Green Oils - GRONN
From Farm to Table
Sterrenchef Benoit Dewitte en zijn business partner Jeremy Meirte lanceerden mei 2024 gezonde, zero-waste, ready-to-use oliën op basis van lokale en verse ingrediënten.
Een product voor chefs, door chefs.
De oliën van 'Gronn' wat 'groen' betekent in het Deens, bestaan in 3 varianten.
Ze zijn 100% natuurlijk en bevatten geen bewaarmiddelen.
Gronn haalt zijn ingrediënten bij lokale boerderijen, waarbij ze graag op zoek gaan naar schijnbaar onbruikbare producten.
Bij Gronn draait het niet alleen om de smaak, het is ook een gezonde keuze.
Met 90% aan gezonde onverzadigde vetten en een overvloed aan vitamine E, bieden ze een zuiver alternatief voor traditionele bak- en braadoliën.
Soorten:
- Prei (leek): Gemaakt van vers preigroen. Deze olie heeft een milde maar uitgesproken smaak.
- Thai: Een exotische en veelzijdige olie. Gemaakt van authentieke Thaise kruiden en specerijen. Het heeft een pittige en aromatische smaak.
-
Basilicum: Een frisse en aromatische olie. Gemaakt van verse basilicumblaadjes.
Inhoud;
250ml
Maak je maaltijd compleet
Ingrediënten:
PREI geraffineerde zonnebloemolie, prei
THAI geraffineerde zonnebloemolie, prei, citroengras, gember, limoen, chili, pandan, look, koriander, anijs
BASILICUM geraffineerde zonnebloemolie, prei, basilicum, look
Voedingswaarde per 100g:
| PREI | THAI | BASILICUM | |
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal | 3700kJ / 900 kcal | 3700 kJ / 900 kcal |
| Meervoudig onverzadigd vet | 63% | 63% | 63% |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 25% | 25% | 25% |
| Verzadigde vetzuren | 11% | 11% | 11% |
Allergenen:
/
Gebruiksaanwijzing:
Koel bewaren bij 0 - 5°C