3812
Kit Pasta Carbonara met Guanciale
€27,50
Geniet van de authentieke smaak van Italië met onze 'Kit Pasta Carbonara met Guanciale'.
Deze zorgvuldig samengestelde kit bevat alle essentiële ingrediënten die je nodig hebt om de perfecte Carbonara te bereiden, precies zoals de Italianen dat doen. De kit bevat premium kwaliteit guanciale, een rijk en smaakvol Italiaans spek dat je gerecht die onmiskenbare diepe smaak geeft.
Binnen enkele minuten zet je een klassiek en smaakvol gerecht op tafel, zonder in te boeten aan kwaliteit of smaak. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of om indruk te maken tijdens een diner. Met onze kit haal je de Italiaanse keuken in huis, eenvoudig en heerlijk.
Buon appetito!
Inhoud:
Voor 4 personen
- Guanciale - 250g
- Parmezan - 200g
- Pasta Zafferano - 500g
Maak je maaltijd compleet
Bereidingswijze:
- Zet een grote pot water aan de kook en voeg een flinke snuif zout toe.
- Bak ondertussen de guanciale krokant op een hoog vuur.
- Kook de pasta al dente.
- Mix de parmesan fijn.
- Klop 4 eieren los in een grote schaal en voeg er de parmesan aan toe.
- Roer om tot het mooi door elkaar gemengd is en breng op smaak met peper.
- Giet de pasta af en doet hetzelfde met de guanciale. Het vet/kookvocht van de guanciale hou je bij.
- Giet wat van het kookvocht in het mengsel van parmesan en ei en voeg nadien ook de pasta toe.
- Dresseer in een diep bord en werk af met de gebakken stukjes guanciale.
- Voeg eventueel nog wat parmesan schilfers toe naar smaak.