Witte worst Carcasse
Hendrik's eigen visie op de witte worst
Gemaakt van gevogelte en varkenskop en afgekruid met appel, prei en verse kruiden. Deze Boudin Blanc is heel luchtig door zijn specifieke bereidingsmethode en geheel glutenvrij.
Heerlijk als aperitief!
TIP FOR THE BBQ:
Snijd de witte worst in sneden van 1cm en bak deze krokant af. Als extra touch kan je er net voor het serveren nog wat zeste van limoen over strooien.
Nu ook verkrijgbaar flinterdun gesneden, per 120gr.
Gewicht:
Beschikbaar in 420gr of 1kg
Maak je maaltijd compleet
Ingrediënten:
Kippenvlees (29%), varkensvet (27%), varkensvlees (13%), water, appel, MELK, heel EI, peterselie, ajuin, zout, prei, azijn, dragonazijn, nootmuskaat, wortelen, ROOM, MELKEIWITTEN, stabilisator (E407, E451), conserveermiddel (E250, E202), SELDERIJ, rapen, KNOLSELDER, bloemkool, bonen, gistextract, aroma, suiker, groentepoeders, (ui, prei), dextrose, plantaardige olie, voedingszuur (E330, E331), kleurstof (E100), natuurlijk aroma (lavas), tijm, laurier, peper, foelie, kardemom, antioxidant (E300, E301), glucosefructosestroop, emulgator (E450), peper, gember, kardemom, pili pili, MOSTERD, gehydroliseerd-eiwit, smaakversterkers (E621), look, maltodextrine, geleermiddel (E414), zonnebloemolie, rozemarijnextract, specerijen, kruiden, specerijenextract (SELDERIJ)
Voedingswaarde per 100g:
Energie | 1248 kJ / 302 kcal |
Vetten | 28,0 g |
Waarvan verzadigd | 12,4 g |
Koolhydraten | 2,5 g |
Waarvan suikers | 2,2 g |
Eiwitten | 9,9 g |
Zout | 1,59 g |
Allergenen:
- Melk
- Ei
- Mosterd
- Selderij
Artikels over dit product
Recept