WAGYU grade A5+
3Het hoeft niet gezegd dat dit een echte delicatesse is. Wagyu betekent letterlijk "Japans vlees" en pas sedert enkele jaren is het toegelaten om dit keizerlijke vlees te exporteren vanuit Japan naar de rest van de wereld. Ons vlees komt van de "Japanese Black", dat gekweekt wordt in de Kagoshima prefectuur.
Herkomst: Japan
Gewicht:
220-240g
Bereidingswijze:
Wagyu wordt niet klaargemaakt zoals wij een "normale" entrecôte klaarmaken. Het beste is om Wagyu tot aan "à point" klaar te maken. De snedes zijn om die reden veel dunner dan de normale 3-5cm die we gewoon zijn. Door ze à point klaar te maken, versmelten alle vetten zich en geeft het vlees al z'n aroma's vrij.
Zoek ook eens de traditionele recepten "Sukiyaki" of "Shabu Shabu" op. Het zal je inspiratie geven en ervoor zorgen dat je op de best mogelijke manier van dit succulente stuk zal genieten!
*Dit is een ontdooid product. Niet geschikt om opnieuw in te vriezen.
Maak je maaltijd compleet
Ingrediënten:
Rundvlees
Voedingswaarde per 100g:
| Energie | 459 kJ / 109 kcal |
| Vetten | 2,0 g |
| Waarvan verzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 0,8 g |
| Waarvan suikers | 0,0 g |
| Eiwitten | 22,6 g |
| Zout | 1,0 g |
Allergenen:
/
Gebruiksaanwijzing:
Koel bewaren bij 0 - 4 °C
Wat onze klanten zeggen
- Reviews
- Vragen
Une viande d' exception
Une texture de viande inimitable Et un goût savoureux. Excellente qualité
BelgiumZeker voor herhaling vatbaar, zeer lekker en smaakvol !
Vlotte werking !
BelgiumSuper lekker stuk vlees, meer dan een aanrader
Reeds bij het bakken deed de geur al vermoeden dat het een speciaal stuk vlees ging zijn. De beste smaak ooit in een steak en super mals rose gebakken
Belgium