Wie zijn wij?
Carcasse brengt het vlees van Dierendonck recht uit de slagerij op je bord. Van kop tot staart. Net als in de beenhouwerij staat deze filosofie centraal. Niets gaat verloren. Dierendonck staat voor vlees met een verhaal. In Carcasse delen we dit met onze gasten. Ambacht, terroir en passie zijn hierbij de sleutelwoorden. Hendrik Dierendonck zorgt voor eerlijk vlees van topkwaliteit en chef Timon
Michiels gaat ermee aan de slag.
Om onze groei te ondersteunen zijn we op zoek naar een Restaurant Manager voor Carcasse in Sint-Idesbald.
Functie
Als Restaurant Manager ben jij het kloppend hart van ons restaurant. Je hebt de operationele verantwoordelijkheid over de dagelijkse werking en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Jij bent de verantwoordelijke voor de gastentevredenheid en de kwaliteit van service.
Je bent niet alleen een organisatorisch talent, maar ook een inspirerende coach die zijn/haar team motiveert en begeleidt naar topprestaties.
Jouw takenpakket?
- Leidinggeven aan en coachen van je team
- Garanderen van een uitmuntende hospitality-ervaring voor onze gasten
- Operationele planning en organisatie van de dagelijkse werkzaamheden
- Opvolgen van prestaties en implementeren van verbeteringen
- Beheren van cijfers, budgetten, voorraden en leveranciersrelaties
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring in een leidinggevende rol binnen de hospitality-sector
- Je bent een natuurlijk leider en bezit sterke coaching vaardigheden
- Je beschikt over uitstekende organisatorische en communicatieve skills
- Je houding is proactief en je hebt oog voor detail
- Je bent flexibel en stressbestendig in een dynamische omgeving als Carcasse
- Je hebt een natuurlijke commerciële feeling
- Je straalt positiviteit uit
- Je spreekt Nederlands, Frans en Engels
Wat kunnen we jou bieden?
- Een uitdagende en afwisselende functie met ruimte voor eigen initiatief
- Een high level en inspirerende werkomgeving waar totaalbeleving centraal staat
- Een plek waar jouw flair en hospitality echt het verschil maken
- Een voltijds contract van onbepaalde duur
- Een aantrekkelijk salarispakket, aangevuld met tal van extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, fietsleasing, anciënniteitsverlof en meer
- Een werkplek in een filevrije omgeving
- Een mooie personeelskorting op onze producten
- Toffe collega’s en een familiale werksfeer, met regelmatig gezellige afterwork-momenten.
Klaar om het verschil te maken?
Stuur je gegevens naar jobs@dierendonck.be en overtuig ons waarom jij de perfecte Restaurant Manager bent die ons team naar een hoger niveau tilt!
