Onglet de boeuf frais
5
Le steak du boucher
L'onglet est un morceau de bœuf unique qui pend sur le membrane, de texture grossière et au goût super puissant en raison de la présence de beaucoup de sang, et pourtant on l'appelle un morceau de viande oublié.
Il est aussi souvent appelé steak du boucher en Flandre, car le boucher le gardait pour lui.
L'onglet a un goût très particulier et ce parce qu'elle est située entre les intestins du bœuf.
Poids:
+-320gr
Lisez les conseils de cuisson sur notre blog.
Complétez votre repas
Ingrédients:
Viande de boeuf
Valeur nutritionnelle pour 100g:
| Energie | 459 kJ / 109 kcal |
| Graisses | 2,0 g |
| Dont saturées | 0,8 g |
| Glucides | 0,8 g |
| Dont sucres | 0,0 g |
| Protéines | 22,6 g |
| Sel | 1,0 g |
Allergènes:
/
Mode d'emploi:
Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C
Ce que disent nos clients
- Avis
- Des questions
Topkwaliteit
We hebben deze onglet op de bbq gebakken 🤤 Heerlijk rosé met verse zwarte peper en Fleur de sel..Slagerij Dierendonck, jullie zijn van de kust en wij wonen in Essen (Antwerpen) Ik vind het geweldig dat jullie zo een verplaatsing maken om ons het beste van het beste te leveren . Het eerlijkste heerlijkste vlees komt van Dierendonck
parfait !!!
tout était ok, merci pour cette qualité de viande et ce service
als je graag een krachtige vleessmaak hebt, is dit een superlekker stukje vlees, stevige structuur en toch mals.
gewoon in de pan gebakken met echte boter en een beetje arachideolie. kleurt en korst mooi. omdat de vorm van de stukjes vlees onregelmatig is, in plakjes gesneden om te serveren. zeer smakelijk.
Heerlijke, diepe smaak. Klaargemaakt met sjalot en kriekenbiersaus.
Uitstekend. Product werd vers en vacuüm verpakt geleverd, niets op kwaliteit aan te merken.
Parfait !
La même qualité que dans vos ateliers Complètement fan