Civet de lièvre des polders
Le civet de lièvre est un plat emblématique qui donne de la saveur aux fêtes de fin d'année. C'est un plat classique qui invite à la convivialité et à la dégustation.
Notre civet de lièvre est préparé avec amour selon les vieilles recettes familiales du clan Dierendonck. Ce qui rend ce plat vraiment spécial, c'est notre engagement à utiliser du beurre de ferme frais et de l'houblon. Ces ingrédients confèrent à la riche sauce une onctuosité et une profondeur inégalées.
Chez Dierendonck, nous considérons qu'il est de notre devoir de perpétuer les traditions culinaires. Notre civet de lièvre est un hommage à ce riche héritage culinaire. Il est agrémenté d'herbes et d'épices savoureuses telles que le thym, le romarin, le genièvre, le clou de girofle, le laurier, l'ail et le poivre noir, créant ainsi une sensation gustative raffinée, à la fois chaleureuse et festive.
Poids:
1kg
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Ingrédients:
viande de lièvre (60%), vin, oignon, crème (LAIT), eau, beurre (LAIT), herbes et épices, canneberge, sel, sucre, échalote, poivre, bouillon concentré de bœuf et de gibier (bœuf, eau, chevreuil), maltodextrine, glucose, extrait de levure, extrait de vin rouge, concentré d'ail, arôme, vanille, farine de blé (GLUTEN), colorant (E150c).
Valeur nutritionelle par 100g:
| Energie | 533 kJ / 127 kcal |
| Matières grasses | 5.5 g |
| Dont saturées | 2.8 g |
| Glucides | 3.0 g |
| Dont sucres | 2.0 g |
| Proteins | 13.8 g |
| Sel | 0.5 g |
Allergènes:
- Lait
- Gluten
Mode d'emploi:
Conserver au réfrigérateur à 0 - 4 °C